Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
L'Alsace gourmande
Laura Vanel-Coytte: écrivaine publique. Entreprise Siret:884 135 807 00011 à votre service - Page 981
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MEMOIRES DE CHEFS
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THIERRY MARX LE CHEF & LA 5ème SAVEUR
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Ferran Adria
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LA CUISINE MOLECULAIRE RECETTES ET TECHNIQUES EN VIDEO VOL 3
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DUCASSE ENCYCLOPEDIE
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Marc Veyrat Encyclopédie Culinaire du XXIe Siècle aux Editions Phileas Fogg
Les films, les livres, les expos, les infos, les poèmes nourrissent ce blog mais aussi mes 13 livres en vente ici:
http://www.thebookedition.com/livres-laura-vanel-coytte-auteur-95.html
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GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE : 5 VINS BOISSONS FROMAGES
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ALI BAB GASTRONOMIE PRATIQUE
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Catégories : A lire, CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, L'identité sexuelle
Trouble dans le genre
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Catégories : A lire, CE QUE J'AIME. DES PAYSAGES, CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, Des lieux
Les Lieux de mémoire, tome I
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Catégories : CEUX QUE J'AIME, Hölderlin Friedrich
La mort d'Empédocle (Extraits)
Friedrich Hölderlin
Hölderlin (1770-1843) a écrit trois versions, toutes inachevées, de La mort d'Empédocle, initialement conçue comme un poème tragique en 5 actes. D'une version à l'autre, il y a une évolution en ce qui concerne la sobreté scénique et littéraire dans un désir manifeste d'aller vers l'essentiel. Mais le noyau central des trois versions reste celui d'«une libre mort et dans la loi divine». En effet, Empédocle vit douloureusement la séparation avec son peuple et avec ses dieux. Hölderlin s'identifie à Empédocle et, à travers celui-ci, au Christ abandonné par son peuple et par Dieu, son Père. Dans le présent passage, Empédocle donne la réplique à Manès qui lui demande: «Oh! parle, dis qui tu es! Et qui suis-je?»Les films, les livres, les expos, les infos, les poèmes nourrissent ce blog mais aussi mes 13 livres en vente ici:
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Catégories : A lire, CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE
La garçonne de Victor Margueritte
Avant de devenir l'objet d'une polémique sans fin, la Garçonne, c'est l'héroïne d'un livre paru en 1922 au moment même où le Sénat refusait le suffrage aux femmes.
De suite, c'est un personnage à succès. L'odeur de soufre déclenche la libido plus sûrement que le lilas, la rose et le jasmin.
garçonne © Radio France - 2013 / anonyme 1927
Le battage publicitaire tel qu'il est orchestré par l'éditeur de l'époque annonce les scandales prémédités du village médiatique tels qu'on les connaît aujourd'hui. Evidemment l'auteur en tire un profit mais en paie le prix : Victor Margueritte, qui porte rosette sur canapé à la boutonnière, est renié par la République des camarades.
Voici comment un notable des lettres va se retrouver investi d'une mission pionnière pour quoi il n'était pas fait. Et comment une simple figure de mots et d'images qu'il avait conçue, la Garçonne, a imprimé son nom sur l'émancipation féminine.
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Barry Callebaut dope sa productivité pour échapper à la pénurie de cacao
Le géant suisse Barry Callebaut est le premier producteur mondial de cacao.
Face à une demande en hausse de 25 % d'ici à 2020, le roi du chocolat veut doubler les rendements de ses producteurs.
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Jean Genet dans le pré de la Ferme du Bonheur
Arrêt RER Nanterre-Université. Une petite traversée du campus et voici les cirques sous leurs chapiteaux multicolores. C'est juste après. On longe une palissade sur laquelle sont peintes, avec une grâce graphique digne de L'Empire des signes, des portées de musique. Ce jour-là, le soleil encore haut d'un début de soirée darde ses rayons dorés dans un ciel bleu, lavé par les giboulées cinglantes. Les feuilles des arbres scintillent. Un merle sautille dans une flaque.
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La meilleure boulangerie de France
Voir tout sur La meilleure boulangerie de FranceDivertissement
Normandie : la Seine-Maritime
Jeu - 2014Résumé du programme
Bruno Cormerais et Gontran Cherrier sillonnent la Normandie à la découverte de ses boulangeries et de ses artisans. Les deux jurés devront déterminer, au terme de l'émission, quelle est la meilleure boulangerie de France.
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Les découvreurs de la Santa Maria craignent que l'épave ne soit pillée
14/5/14 - 17 H 21 - Mis à jour le 15/5/14 - 00 H 00
AFP/Archives
Une réplique du Santa Maria de Christophe Colomb à Heloize Harbor, aux Bahamas, en 1991
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Le domaine de Manville
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Catégories : CE QUE J'AIME. DES PAYSAGES, L'Italie:séjours, Voyage
Trévise dans les pas de Jessica Chastain
Photo Musée Carraresi / AbacaLa sulfureuse actrice, Jessica Chastain, livre ses adresses favorites à Trévise, sa ville de coeur.
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Catégories : Voyage
Séoul : capitale de l'Orient extrême
Une vue, en hauteur, du carrefour central de Gangnam, croisement de Téhéran Road et de Gangnam Avenue, à Séoul. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Le nouveau siège de SM Entertainment, la plus grande agence de k-pop, dans le quartier huppé de Chungdam. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Des parasols colorés ont été installés dans l'immense centre commercial, situé dans le sous-sol d'une tour de Séoul. Au total sa surface fait 14,5 fois la taille d'un terrain d'un stade olympique. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
L'escalier en colimaçon du musée Leeum, situé au pied du Namsan, en bordure du fleuve Han. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Une suite diplomatique du Park Hyatt. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Dans le quartier huppé de Hannamdong, le restaurant Second Kitchen est le rendez-vous branché du moment. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Galleria est l'endroit rêvé pour une séance de shopping dans le temple du luxe. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Quartier de l'université des Beaux-Arts de Séoul, Hongdae est le nouveau quartier branché de Séoul. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
À Séoul, Hermès a sa «maison» dans le quartier Dosan Park. L'imposant bâtiment, de forme cubique et vitré, a été tramé sur le légendaire carré de la marque. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
Le nouveau musée national d'art moderne et contemporain de Séoul a ouvert ses portes au public le 13 novembre dernier. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
La capitale coréenne est une ville en ébulilition. C'est une ville où l'on ne s'ennuie jamais. Crédits photo : Stephan Gladieu
Le Dongdaemun Design Plaza (DDP) de l'architecte Zaha Hadid, a été inauguré en mars dernier. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
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L'Octagon est l'une des plus grandes boîtes de nuit du pays et accueille les DJ les plus connus de la planète. Crédits photo : Stephan Gladieu pour Le Figaro Magazine.
1 sur 13EN IMAGES - Intense, high-tech et branchée, la mégapole sud-coréenne fait sa métamorphose et devient la nouvelle destination tendance en Asie. Un avant-goût du futur...
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J'ai fini de lire aujourd'hui:Diego Rivera: révolutionnaire et agitateur
Picasso, Dali et André Breton ont décrit Diego Rivera, le mari de Frida Kahlo, comme un révolutionnaire et un agitateur, mais celui-ci a aussi été à l’origine d’un art public, à la fois très élaboré et profondément accessible.
En 1910, Rivera s’installe en Europe où il se nourrit de l’influence cubiste. Après la révolution mexicaine, il rentre dans son pays pour mettre les leçons de l’avant-garde européenne au service du peuple mexicain. Ses propres fresques, ainsi que celles des muralistes mexicains qui ont suivi son exemple offrent une vision utopique d’un Mexique postrévolutionnaire.
Les tableaux historiques de Rivera expriment sa manière de concevoir la révolution et ses idéaux, dans un style qui le conduit à revenir aux racines précolombiennes de la culture mexicaine, en réinventant un langage visuel réaliste et coloré capable de s’adresser directement au peuple en grande partie illettré. Cet ouvrage propose la première étude qui, en dehors du circuit des expositions, aborde de manière globale l’œuvre de cet artiste extraordinaire.
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Paul Dubrule et sa Cavale en Lubéron
Publié le 18/05/2014 par Jean-François Chaigneau
Photo : DRPaul Dubrule, l’homme du Nord, rêvait d’une simple thébaïde en Provence. Mais il venait de tomber amoureux d’un paysage de garrigue avec une ruine dessus et 7 hectares plantés de
En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o112186-vin-paul-dubrule-et-sa-cavale-en-luberon#ixzz32FGEuUE9 -
Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, La restauration, Le goût, MON TRAVAIL
Pastrami pour la vie
14 mai 2014 à 18:06
Jacques Geismar (en bas à dr.), dont la famille est installée à Turckheim depuis plus de deux siècles, prépare des sandwichs avec son pastrami. (Photo Pascal Bastien -
Conservatorium
Escale à l'hôtel Aman Canal Grande Venice
Direction le Grand Canal de Venise pour profiter du confort du palazzo d'Amanresorts face à un paysage grandiose.
En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/tendances/voyage/hotel-aman-canal-grande-venice-au-palazzo-papadopoli-a-venise_1267187.html#ypGdU8cM6xAkBPY6.99Escale à l'hôtel Aman Canal Grande Venice
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