vendredi, 16 avril 2010
Bientôt, des bouteilles de champagne plus légères
Fines et légères, les bulles de champagne! Lourde et massive, la bouteille. Elle va pourtant mincir, un tout petit peu, allégée de 65 grammes.
15:27 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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dimanche, 03 janvier 2010
La bataille des grands crus d'Alsace
En ce début d'année, deux positions s'affrontent : terroir gewurztraminer, riesling ou cépage pinot gris, muscat ?
http://www.lefigaro.fr/vins/2009/12/31/05008-20091231ARTF...
17:58 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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jeudi, 31 décembre 2009
Invitez le champagne à votre table
Cinq cuisiniers trois étoiles vous dévoilent comment allier champagne et plats traditionnels du réveillon.
http://www.lefigaro.fr/vins/2009/12/05/05008-20091205ARTF...
16:29 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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dimanche, 27 décembre 2009
La meilleure bière du monde
15:39 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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vendredi, 18 décembre 2009
Champagne
Ce qu'introduit le XXe siècle dans le roman, c'est la privatisation. Les personnages ne boivent plus du champagne mais du Roederer, du Heidsieck, du Dom Pérignon. James Bond (celui de Ian Fleming, pas l'autre) est indifféremment abonné au Taittinger et au Veuve Clicquot. Truman Capote tient pour le Cristal Roederer, Chesterton et Anouilh pour le Pommery. Les héros de Hemingway boivent (abondamment) du Mumm et du Perrier Jouët. Juste hommage du champagne à ceux qui l'honorèrent : il paraît que la Maison Pol-Roger porta le deuil à la mort de Winston Churchill, Prix Nobel de littérature et surtout grand buveur devant Dom Pérignon. Des étiquettes noires furent imprimées. On ne fait pas plus élégant.
http://www.lefigaro.fr/livres/2009/12/17/03005-20091217AR...
17:17 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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lundi, 07 décembre 2009
Lu dans la presse ce week-end:Champagne : les grandes marques reviennent en France
Sous la pression d'une forte demande mondiale, les grands champagnes avaient déserté la France. Après s'être brûlé les ailes dans la crise financière, ils reviennent au bercail, meilleurs que jamais.
» Spécial Champagne du Figaro Magazine
La suite ici:
14:21 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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jeudi, 19 novembre 2009
Le millésime 2009 au secours du beaujolais
19/11/2009 | Mise à jour : 00:50 |
Le millésime 2009 du beaujolais s'annonce excellent. Crédits photo : Le Figaro
Victime de tricheurs, il a du mal à sortir de la déprime. Premier test jeudi : le beaujolais nouveau est arrivé.
00:18 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
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mardi, 16 juin 2009
Pourquoi la catégorie "Carpe diem"?
J'essaie d'appliquer ce mot d'ordre qui m'intéresse aussi en tant que thème littéraire.
cf. textes dans cette catégorie:
1. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/pierr...
2. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/guill...
3. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/charl...
4. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/pierr...
5. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/le-di...
6. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/ronsa...
7. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/08/14/raymo...
8. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2007/07/21/le-se...
9. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2006/08/16/a-leu...
10. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2006/08/04/le-re...
11. http://www.lauravanel-coytte.com/archive/2006/07/27/john-milton.html
10:32 Écrit par laura dans Carpe diem | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
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mercredi, 19 septembre 2007
Pierre de Ronsard(1524-1585),"Nouvelle continuation des Amours" (1556)
Hé que voulez-vous dire ? Êtes-vous si cruelle
De ne vouloir aimer ? Voyez les passereaux
Qui démènent l'amour : voyez les colombeaux,
Regardez le ramier, voyez la tourterelle,
Voyez deçà delà d'une frétillante aile
Voleter par le bois les amoureux oiseaux,
Voyez la jeune vigne embrasser les ormeaux,
Et toute chose rire en la saison nouvelle :
Ici, la bergerette en tournant son fuseau
Dégoise ses amours, et là, le pastoureau
Répond à sa chanson ; ici toute chose aime,
Tout parle de l'amour, tout s'en veut enflammer :
Seulement votre cœur, froid d'une glace extrême,
Demeure opiniâtre et ne veut point aimer.
Une loi générale : l'élan vital
L'énergie de la parole amoureuse
L'expression du reproche
11:40 Écrit par laura dans Carpe diem, Des poèmes | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
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samedi, 01 septembre 2007
Guillaume Colletet (1598-1659), "Amours de Claudine"
Venus
Claudine, avec le temps tes grâces passeront,
Ton jeune teint perdra sa pourpre et son ivoire,
Le ciel qui te fit blonde un jour te verra noire,
Et, comme je languis, tes beaux yeux languiront.
Ceux que tu traites mal te persécuteront,
Ils riront de l'orgueil qui t'en fait tant accroire,
Ils n'auront plus d'amour, tu n'auras plus de gloire,
Tu mourras, et mes vers jamais ne périront.
O cruelle à mes vœux ou plutôt à toi-même,
Veux-tu forcer des ans la puissance suprême,
Et te survivre encore au-delà du tombeau ?
Que ta douceur m'oblige à faire ton image
Et les ans douteront qui parut le plus beau,
............Ou mon esprit ou ton visage.
11:29 Écrit par laura dans Carpe diem, Des poèmes | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
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