Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Catégories : CE QUE J'ECRIS/CE QUE JE CREE, Mes poèmes
Ecrit
-Vaine
Vaincra
Les vains
Ecrits
-
-
Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, La télévision
Broadchurch
http://pluzz.francetv.fr/videos/broadchurch_saison2_ep6_,121019414.html
-
Catégories : CE QUE J'ECRIS/CE QUE JE CREE, Mes textes publiés
Pays-
-Age de raison
ou déraison des paysages
Pour lire d'autres textes de moi, cf. mes 14 livres en passant par les bannières sur ce blog
-
Je viens de regarder et d'écouter avec intérêt:Le Triporteur à le Bec Sucré : Le Praliné des chefs!
MarchésPrésenté par Loïc Ballet
Le coup de cœur du Triporteur… Le Praliné Weiss !
Depuis plus d’un siècle depuis Saint-Etienne, la Maison Weiss s’est imposée comme un intervenant de haute qualité et un allié de choix pour les professionnels et « choco-addicts » du monde entier.
Labellisée Entreprise du patrimoine vivant, Weiss fait aujourd’hui partie des grands noms du chocolat français grâce à sa maîtrise de l'ensemble de la fabrication depuis la sélection des fèves et des meilleurs fruits à coque jusqu'à la confection de chocolats. L’excellence Weiss ne s’arrête pas là : la chocolaterie est également devenue une référence dans le monde du praliné. La qualité de son célèbre praliné est reconnue par les professionnels de la gastronomie les plus exigeants en France comme à l’international. Amandes Valencia et Marcona d’Espagne, Noisette Romaines et Piémont IGP d’Italie : seules les origines les plus nobles sont sélectionnées pour créer des recettes aux parfums inégalables de fruits parfaitement torréfiés. Pas moins de 13 recettes sont proposées aux professionnels (de textures lisses, craquantes, des variétés de fruits secs et même un praliné réalisé à partir de sésame blanc d’Inde). La Maison Weiss a d’ailleurs reçu un prix de l’innovation en 2014 pour son praliné en poudre !
Nourrie par son dynamisme créatif et le désir de toujours satisfaire ses clients, Weiss exprime sa passion du métier à travers ses chocolats, pralinés et confiseries, et leur réserve ses meilleurs écrins, toujours soulignés d’un ruban délicat. Weiss a en effet su créer des goûts inimitables de couverture de chocolats, de pralinés, de ganaches parfumées et fondantes aux pulpes naturelles de fruits, de nougatines craquantes…
Comme pour chacun de ses clients en boutique, Weiss porte une attention particulière à ses clients artisans (chocolatiers, pâtissiers, boulangers…) et professionnels de la gastronomie : à leur écoute, Weiss développe avec eux et pour eux des solutions adaptées. Les gourmands et les professionnels ne s’y sont pas trompés. En choisissant le « goût Weiss », ils ont le plaisir de déguster un chocolat ou un praliné d’émotion, riche de saveurs métissées et de textures variées. Laissez-vous séduire par les saveurs exceptionnelles du Haut Chocolat®.
-
Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, L'art, La presse
Le Journal des Arts
ÉVÉNEMENT Lundi 20 avril 2015
Manuel Valls : « Je ne crois pas au divorce entre la gauche et la culture »
Dans un grand entretien accordé au magazine L'Œil, le Premier ministre Manuel Valls rejette la responsabilité de la fragilisation de certains équipements culturels sur les collectivités territoriales. Il appelle également les artistes à réfléchir à notre société et à ouvrir « des pistes ». PAR Fabien Simode
Des « Assises de la jeune création » en accéléré
PARIS [17.04.15] - Consultation rapide, petits groupes de travail, rajeunissement des panels : Fleur Pellerin organise une concertation express dans le domaine de la création avant les grands chantiers législatifs de septembre. Un calendrier qui laisse perplexe. PAR David Robert
Estimant son oeuvre dénaturée, Jean Nouvel échoue à faire modifier la Philharmonie
PARIS [16.04.15] - La justice a estimé jeudi que l'architecte Jean Nouvel, qui souhaite des travaux sur le bâtiment de la Philharmonie de Paris pour remédier à ce qu'il considère comme une dénaturation de son oeuvre, ne fournissait pas assez d'éléments, selon un jugement consulté par l'AFP. PAR AFP
Gagarine crucifié : une peinture murale détruite et une enquête policière
PERM (RUSSIE) [16.04.15] – L’artiste Alexandre Jounev a peint un Gagarine en croix sur un mur de la ville. Son œuvre a été détruite et il sera devra faire face à des poursuites. PAR Emmanuel Grynszpan (Correspondant à Moscou)
Affaire Bouvier : une bombe à retardement
L’arrestation du transitaire et consultant Yves Bouvier déclenche une onde de choc sur le marché de l’art. PAR Vincent Noce
L’ancien collège Cévenol va devenir un centre culturel chinois
LE CHAMBON-SUR-LIGNON (HAUTE-LOIRE) [14.04.15] - Le collège-lycée Cévenol, établissement d'enseignement privé placé en liquidation judiciaire en avril 2014 depuis le meurtre d’Agnès Marin, va devenir un centre culturel et artistique franco-chinois. Le tribunal de grande instance a retenu le projet porté par l’artiste chinois Fan Zhe et la maire Eliane Wauquiez-Motte. PAR Julie Paulais
Irak : l'EI publie une vidéo de la destruction de la cité antique de Nimroud
BAGDAD (IRAK) [11.04.15] - Le groupe jihadiste Etat islamique (EI) a publié samedi une vidéo montrant selon eux ses combattants détruisant des oeuvres d'art dans la cité antique assyrienne de Nimroud, en Irak, avant de faire exploser le site archéologique. PAR AFP
Sylvestre Verger : « Je n’ai plus de rancoeur, ne gardant que les bons souvenirs »
Sylvestre Verger, de nouveau dans l’actualité avec une exposition sur le Mur de Berlin présentée à la gare de l’Est, revient en exclusivité pour le Journal des Arts sur son départ du Sénat en 2009 et les nombreuses procédures judiciaires qui en ont suivi. PAR Jean-Christophe Castelain
Le Royaume-Uni rejette la médiation de l’Unesco concernant les frises du Parthénon
LONDRES (ROYAUME-UNI) [10.04.15] – Le British Museum et le gouvernement du Royaume-Uni ont refusé une offre de médiation de l'Unesco dans le différend avec la Grèce concernant les marbres du Parthénon. Les militants œuvrant pour le retour de ces sculptures ont exprimé leur déception face à la réponse envoyée à l'Unesco le mois dernier. PAR Julie Paulais
La future exposition du British Museum réveille la colère des activistes aborigènes
LONDRES (ROYAUME-UNI) [10.04.15] – L’exposition qui doit se tenir au British Museum du 23 avril au 2 août 2015, intitulée « Indigenous Australia : Enduring Civilisation » suscite la colère des activistes aborigènes. Ils réclament la restitution d’artefacts acquis parfois dans la violence, et prévoient une action de protestation lors de l’ouverture de l’exposition. PAR Julie Paulais
Décès de Bob Calle à 94 ans
PARIS [09.04.15] - Collectionneur, historien d’art, directeur de musée tout en étant cancérologue de renom, Robert Calle, le père de Sophie Calle, est décédé le 6 avril 2015 à l’âge de 94 ans. PAR LeJournaldesArts.fr
Pierre Soulages promu à la plus haute dignité de la Légion d’Honneur
PARIS [08.04.15] – Parmi les 512 décorés de la promotion civile de l’Ordre national de la Légion d’Honneur de Pâques 2015 figurent de nombreux acteurs du monde de l’art. Pierre Soulages a été promu à la plus haute dignité. PAR Chloé Redon
Irak : l'EI publie une vidéo mettant en scène la destruction d'antiquités
BAGDAD (IRAK) [05.04.15] - Le groupe Etat islamique a publié sur Internet une vidéo mettant en scène des jihadistes détruisant à coups de fusils et de pioches des antiquités sur le site irakien de Hatra, dont la destruction a été dénoncée il y a un mois par l'Unesco. PAR AFP
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
;void(0);)
