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J'ai lu et vais l'appliquer: Rôtis au four (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser / Lene Knudsen(médiathèque rayon nouveautés)

Rôtis au four (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Lene Knudsen

Edité par First. Paris , DL 2021

Préparer des bons plats rôtis au four et gourmands sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! 70 recettes originales 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer de bons plats rôtis au four : plaques de patates douces et feta, gratin pommes de terre et bleu, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

http://mediatheques.saint-etienne.fr/EXPLOITATION/Default/rsc/477340/rotis-au-four-presque-zero-dechet-70-recettes-pour-tout-valoriser-lene-knudsen

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