1. environ 700 g de courgettes
2. 2 belles gousses d'ail
3. 1 peu d'huile d'olive
4. sel, poivre, thym séché
5. environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits
6. 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche
7. 1 filet de jus de citron

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