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J'ai lu dans le salon, scanné dans mon bureau et je vais l'appliquer dans ma cuisine:Trop choux ! : chou-fleur, brocoli, chou rouge... / Sabrina Fauda-Rôle(médiathèque nouveautés)

Trop choux ! chou-fleur, brocoli, chou rouge, pak choï, chou vert, chou-rave, chou kale...

La cuisine , comme tout ce que j'aime, inspire ce que j'écris, à acheter ici

Livre

Fauda-Rôle, Sabrina

Edité par Marabout - 2023

Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou ! Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur, taboulé d'hiver, pasta au brocoli pimenté, salade César de kale... Des choux, il y en a pour tous les goûts !

 

https://mediatheques.saint-etienne.fr/Default/doc/SYRACUSE/3172496/trop-choux-chou-fleur-brocoli-chou-rouge-sabrina-fauda-role

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