Les foodingues . Chaque jeudi, réveil des papilles. Novembre est le mois de la triperie, l’occasion de s’essayer à la tête de veau, aux rognons et autre langue de bœuf.

Par JACKY DURAND

C'est quand revient la pluie froide sur le zinc des toits en face de la cuisine et le gris noir du ciel sur le premier café du matin que l'on éprouve le besoin de se mettre en route pour une recette au long cours : une ode à la tripe qui va nous occuper tout un week-end... Dans notre panthéon de la tripaille, il ne peut y avoir de célébration du mois de la tripe sans confection d'un fromage de tête...

http://www.liberation.fr/vous/0101602418-very-gout-de-tripes

La suite dans le Libé d'aujourd'hui

Pour son livre "Renoir":

Né à Limoges, Renoir a grandi à Paris, à deux pas du Louvre, où ses parents, de simples tailleurs, se sont installés pour y trouver une vie meilleure. A treize ans, le jeune Auguste doit travailler et, montrant depuis sa petite enfance un vrai goût pour le dessin, entre au service d'un céramiste. Travailleur à la chaîne, il peint les rois et reines, s'inspirant de scènes de genre façon Lancret, des Diane au bain de Boucher ou autres Fragonard qui l'ont tant impressionné au Louvre. Mais la carrière de Renoir est ailleurs. Sa rencontre avec Monet, Bazille, Sisley, Cézanne, Pissarro, tous ceux qui vont être appelés " impressionnistes " en 1874 est décisive. Le destin est là. S'ouvrent alors le long cycle de la maturation, les années bohème à Montmartre, aux Batignolles entrecoupées par les voyages en Espagne, en Algérie, les peintures sur le motif aux bords de la Seine, en Normandie... Dans les années 1880, contre toute attente, Renoir change de style et affronte l'incompréhension de ses amis mêmes : ses Grandes Baigneuses font scandale ! Peu lui importe. Renoir persiste. Vieillard prématuré, souffrant de rhumatismes déformants, l'immense peintre qu'il est devenu n'aura eu de cesse d'accomplir une oeuvre, un " bon tremplin " pour les recherches à venir. Modeste...

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Cf. mes autres notes sur ce salon du livre:

http://www.lauravanel-coytte.com/search/salon%20du%20livre%20de%20saint-étienne

sister for ever a écrit le 07 novembre 2009

et c'est à Saint-Etienne... évidemment:

http://www.les-coursiers-verts.fr/

Aussi à Lyon et Valence, bref par chez moi....

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