Recueil de poèmes en hommage aux deux auteurs
Laura Vanel-Coytte: écrivaine publique. Entreprise Siret:884 135 807 00011 à votre service - Page 848
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Catégories : CDI du Lycée Hôtelier Le Renouveau, L'hôtellerie, MON TRAVAIL
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A fleur de pods
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L'auberge Flora fête Thanksgiving !
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Thanksgiving
05 novembre 2014 -
Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, L'art, La presse
28 novembre 2014 Le Journal des Arts N°424
Le Journal des Arts N°424
28 novembre 2014Les ventes d’art contemporain de New York ont battu des records et pourtant les médias se sont montrés moins enthousiastes que d’habitude pour en faire état. En trois jours, entre le 10 et le 12 novembre, Christie’s et Sotheby’s ont vendu à elles deux, pour les seules vacations du soir, pour 1,31 milliard de dollars d’œuvres d’art d’après-guerre, soit 22 % de plus que l’an dernier. En 2007, avant la crise financière, le chiffre d’affaires alors qualifié d’historique n’était, si l’on peut dire, que de 641 millions de dollars. Record ? Le terme est tellement utilisé par les maisons de ventes depuis des années qu’il commence à être galvaudé. À force de comparer des choux et des carottes, c’est-à-dire des prix de vente frais compris avec des estimations hors frais, ou de pointer des records dans des sous-catégories telle que « dessin réalisé par une femme née en 1952 sous le signe du verseau », chaque vente est un record. Ces records en série signalent moins la bonne santé du marché de l’art que l’afflux d’argent qui se concentre sur un petit nombre de reliques : Warhol, Basquiat… Et de ce point de vue, les maisons de ventes n’ont pas de soucis à se faire. ...
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Catégories : Livre
L’actualité du Livre
Montreuil il y a 14 heures Une grande Fête du livre de jeunesse en juillet 2015 Numérique il y a 15 heures L’Europe toujours divisée à propos de la TVA sur les livres numériques Polémique il y a 12 heures "Les Crocodiles s’inscrit dans une ligne de libération de la parole des femmes" Etats-Unis il y a 13 heures Lecture : les hommes préfèrent les hommes Meilleures Ventes il y a 12 heures Le Fooding fait recette et Largo Winch domine Edition il y a 13 heuresDisparition de Jacques Arthaud Littérature américaine il y a 18 heures Le document à l’origine de Sur la route de Jack Kerouac a été retrouvé Sélection il y a 11 heures Les 20 meilleurs livres de 2014 selon Lire Sélection il y a 11 heures Première sélection pour le roman des étudiants 2014 Lauréat il y a 12 heures Juan Goytisolo reçoit le Prix Cervantes 2014 Récompense il y a 12 heures L’écrivain turc Hakan Günday reçoit le prix France-Turquie 2014 Proclamation il y a 12 heuresLes lauréats de la Journée du livre d’économie
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Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, L'actualité
Les braqueurs de la bijouterie Cartier victimes de leur amateurisme
Jeudi 27 novembre 2014
D'après un témoin présent dans la bijouterie et la description du déroulé des évènements, les deux hommes qui ont tenté de voler une bijouterie Cartier proche des Champs-Elysées semblaient totalement amateurs.
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Catégories : CE QUE J'AIME. DES PAYSAGES, L'Italie:séjours
En Italie
I TESORI DI LEONARDO
From 29/11/2014 to 14/12/2014
Sala Polifunzionale - LANZO TORINESE (TO)The town of Lanzo in conjunction with the Cultural Association Dreams is offering an exclusive exhibition. The ..
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Catégories : CE QUE J'AIME. DES PAYSAGES, Le Maroc:vie et travail
Le Maroc
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Catégories : CE QUE J'AIME. DES PAYSAGES, Lyon(Rhône,69:études,travail)
Prix Linossier 2014 ven 28 nov à 12h15
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La Chine boude les alcools français, les exportations encaissent le coup
LE MONDE | 09.09.2014 à 11h34 • Mis à jour le 09.09.2014 à 13h23 | Par Laurence Girard
Au château La Dominique, domaine de Saint-Emilion, en Gironde, le 2 juin. | MEHDI FEDOUACH/AFP
Baisse de régime pour le deuxième moteur des exportations françaises. Les ventes de vins et spiritueux ont reculé de 7,3 % au premier semestre par rapport à la même période de 2013.
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Les pays émergents dopent les profits du géant suisse Nestlé
LE MONDE | 14.02.2013 à 11h16 • Mis à jour le 14.02.2013 à 12h02 | Par Laurence Girard
Point fort de Nestlé : la nutrition infantile. Le groupe suisse a frappé un grand coup en avril 2012, en achetant les activités d'alimentation pour bébés de Pfizer, pour 11,85 milliards de dollars. | REUTERS/DENIS BALIBOUSE
Plus une entreprise est exposée aux marchés émergents, plus elle affiche une croissance forte. Le suisse Nestlé n'échappe pas à la règle. Le leader mondial de l'agroalimentaire, qui a publié ses résultats annuels jeudi 14 février, a affiché une augmentation de ses revenus, hors effets de change et de périmètre, de 5,9 % en 2012. Mais sur les pays émergents, celle-ci atteint 11 %.
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Warren Buffett s’offre le géant du ketchup, H.J. Heinz
<:article>Crédit Photo : Toby Talbot/AP
En mettant la main sur le numéro un du ketchup, le deuxième homme le plus riche d’Amérique investit dans un secteur relativement protégé des aléas de la conjoncture. -
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Les meilleurs livres gourmands de 2014
Les meilleurs livres gourmands de 2014
Pour la 5e édition du palmarès du grand prix du livre gourmand Figaro, notre jury a passé au crible la production prolifique de l'année.
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COCA-COLA : Corina Sabadus
est promue vice-présidente et directrice juridique de Coca-Cola Entreprise France, société dont elle intègre le comité de direction.
En savoir plus sur http://www.lesechos.fr/journal20141121/lec2_carnet/0203953863435-coca-cola-corina-sabadus-1066735.php?xEhzCsuuBDy8MY1z.99 -
La mode des légumes anciens connaît un coup d'arrêt
Après sept ans de croissance continue, ils commencent à être concurrencés par les légumes qui s'adaptent aux milieux salés, tels que la salicorne.
Les légumes anciens ou oubliés (topinambours, panais, betteraves, navets colorés…) ont fait depuis quelques années un retour spectaculaire dans nos assiettes. «Nous avons multiplié par trois en sept ans nos expéditions vers Rungis, passant de quatre à douze palettes de 800 kilos par semaine, explique Vincent Elegouet, maraîcher à Plougoulm, dans le Finistère, qui livre la maison Butet, un grossiste de Rungis spécialisé dans les restaurants étoilés parisiens. J'ai commencé par le radis noir, les courges puis la capucine tubéreuse, bien plus rémunérateurs que le chou-fleur.»
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C’est cookie l’chef ?
19 novembre 2014 à 18:06L'auteurC’est un dimanche matin aux marches de la morte-saison. Pas encore vraiment l’hiver. Juste la grisaille de novembre qui habille les toits et les murs avec le pavé gras et luisant de cette humidité froide qui vous nargue quand vous allez quérir le poulet rôti et herboriser trois poignées de mâche qui feront la verdure autour des sacro-saintes pommes de terre sautées des frairies grégaires.
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J'y travaille
Le château du Minois (ou Colcombet) Écrit par Jérôme Sagnard Jérôme Sagnard, historien, auteur de plusieurs ouvrages d'histoire locale nous invite à découvrir l'histoire de ce château de Saint-Genest-Lerpt, qui abrite aujourd'hui le lycée hôtelier "Le Renouveau" (ndFI).
Un domaine en devenir avec Antoine Neyron
Antoine Neyron, négociant en soierie à Saint-Etienne, achète ce grand domaine au milieu du XVIII° siècle pour se rapprocher de ses cousins Neyron, de la Roche-la-Molière. En effet, à proximité du château, se trouve une pierre qui forme la clef de voûte d'une grange portant le chiffre de l'année 1773 mais aussi les initiales A.N. et les armes des Neyron.
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Les chefs serrent les rangs
LE MONDE | 19.11.2014 à 19h32 | Par Camille Labro
De grands cuisiniers se sont réunis à Paris pour défendre leur métier et lui donner une dimension éthique.
Un étudiant à l'institut Paul Bocuse, le 11 décembre 2013. | Reuters
Plus populaire que jamais, la cuisine subit néanmoins les effets de l’industrialisation des nourritures et des agricultures. La restauration, supposée être le miroir du riche patrimoine français, se résume trop souvent à des « cuisines sans cuisiniers », où l’on a recours à des préparations industrielles (près de 80 % des quelque 150 000 restaurants français, selon une enquête UFC-Que choisir en 2013), et ce malgré le récent label « fait maison », encore bien trop laxiste.
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Dans le laboratoire de Ferran Adrià
LE MONDE | 20.11.2014 à 16h40 | Par Isabelle Piquer (Madrid, correspondance)
A Madrid, une exposition explore par le menu le travail du célèbre chef catalan, célèbre pour sa cuisine expérimentale.
Ferran Adrià dans son restaurant El Bulli, en Catalogne. L'établissement a fermé en 2011. | Fernando Maquieira/ Fundacion Telefonica, 2014
Ferran Adrià tient à peine en place. Il vient de présenter, à Madrid, une exposition sur son processus créatif dans laquelle il décortique la recette qui a fait de lui l’un des chefs les plus reconnus au monde, celle de son succès. « Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo » (« Ferran Adrià. Audit du processus créatif ») organisée à la Fondation Telefonica jusqu’au 1er mars est à la fois un hommage, une rétrospective, une analyse et une réflexion. Sur El Bulli, son restaurant de Roses, en Catalogne, qui a fermé ses portes en juin 2011, où le chef catalan a expérimenté la gastronomie moléculaire, mais plus largement sur les innovations, les idées et la méthodologie du chef catalan.
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François Truffaut
Ciné - zoom : Le cinéma d'auteur existe-il aujourd'hui... Astruc et André Bazin, qui constitueront par la suite la “Nouvelle Vague” – notamment François Truffaut – appellent de leurs vœux un cinéma brisant ...Signaler comme non pertinent WEB À l'occasion du 30 ème anniversaire de la disparition de François Truffaut (1932 - 1984), les manifestations se multiplient à Hong Kong pour rendre ...Signaler comme non pertinent -
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Le Journal des Arts
ÉVÉNEMENT
Le ministre de la Culture italien veut mieux valoriser le patrimoine culturel de son pays
ROME (ITALIE) [25.11.14] – L’Italie veut davantage valoriser son patrimoine culturel pour aider le pays à retrouver la croissance économique. Dario Franceschini a annoncé plusieurs mesures en ce sens. PAR Isabelle Freysselinard
Une taxe peu connue : la rémunération pour copie privée (RCP)
PARIS [24.11.14] - Le Conseil d’Etat vient de donner raison aux pouvoirs publics validant, aux dépens des industriels, les décisions d’élargissement de la RCP aux tablettes tactiles et de définir de nouveaux barèmes. Mais au fait qu’est-ce-que la Rémunération pour Copie Privée (RCP) ? PAR Séverine Petit
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Catégories : Livre
L’actualité du Livre
Politique publique il y a 7 heures L'Aquitaine signe un contrat de filière du livre avec le ministère de la Culture et le CNL Etude il y a 7 heures Les web-acheteurs reviennent vers les magasins TRIBUNE il y a 7 heures Les auteurs d’Autrement Jeunesse déplorent la disparition de la maison BD Numérique il y a 16 heures Un partenariat entre Bayard et Izneo il y a 5 jours Christian Bruel sans totem ni tabou il y a 5 jours Le planisphère de l’édition jeunesse Québec il y a 12 heures L’ex-libraire Raymond Talbot pourrait reprendre La courte échelle Polar il y a 13 heures Les lecteurs privés d’Alibi ? Patrimoine il y a 12 heures Un exemplaire du “Premier folio” de Shakespeare découvert à Saint-Omer Cinéma il y a 16 heures La 3D pour le treizième film d'Astérix Sélection il y a 16 heures Les 6 titres en lice pour les prix de la journée du Livre d'économie -
Catégories : CE QUE J'AIME/QUI M'INTERESSE, L'actualité
Une bijouterie Cartier cambriolée à Paris, les deux malfaiteurs se sont rendus
mardi 25 novembre 2014 - 20:51
Une bijouterie Cartier cambriolée à Paris, les deux malfaiteurs se sont rendus Un braquage s'est produit dans une bijouterie Cartier près des Champs-Elysées ce mardi vers 18h30 à Paris. Les deux auteurs présumés se sont rendus à la police et ont libéré la femme retenue en otage dans un salon de coiffure.
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