lundi, 12 novembre 2007

Avocat aux câpres

34926b0be01c1095b6943a444555036c.jpgPréparation: 5 minutes

Ingrédient pour 4 personnes

2 cuillère(s) à café d' huile d'olive
- 2 cuillère(s) à café de poivre
- 2 avocat(s)
- 4 cuillère(s) à café de câpres
- 1 endive(s)

A la fourchette, écrasez grossièrement la pulpe des avocats avec 4 cuillères à café de câpres et 2 cuillères à café de poivre.
Ajoutez 4 cuillères à café d'huile d'olive et salez.
Lavez quatre feuilles d'endive.
Servez la préparation dans le creux des feuilles.
Bon à Savoir : huile d'olive
Bon à Savoir : avocat(s)
Bon à Savoir : endive(s)

 Pulpe

Source: i-saveurs

10:03 Écrit par laura dans La cuisine | Lien permanent | Envoyer cette note | Tags : avocat aux capres | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook |